药和芡实粉弄成小饼，原来还有别的一番风味，随意搭配蔬菜既营养又健康

1、准备好50克左右的芡实，用水洗干净

2、加水没过芡实，放入蒸锅大火蒸25分钟

3、加入搅拌机，加入一点水，八芡实搅拌成泥状

4、加入少量盐，拌匀，加入切丝的青菜叶，加入水，弄成糊

5、平底锅，加入少量油，加入切片的蒜，小火，一勺面糊放入平底锅，用筷子摊开。待面熟了，翻面。

6、一边做，一边加油，不然前面会腻，后面又不够。面糊全做好后，回锅，小火，剪脆。（前面煎是让饼定型，煎熟）这时候要勤翻动。

7、刚做好要摊开放，不然热气会使饼软了。

8、冷却就可以叠起来摆啦