鞠翰食品教你家常茯苓糕的做法

亿网联播 2022-02-25 09:15 58358

【导读】“客家爱情”隶属龙岩鞠翰食品，是一家集产品研发、自主生产（代加工）、销售、电子商务为一体的综合型食品企业。产品主要有面包、蛋糕、喜饼、月饼、龙岩风土旅游特色系列食品等，欢迎来电咨询：0597-2267911

茯苓糕可根据不同的需求加入淮山药，莲子，芡实能过帮助***等，它的做法也特别简单只需把茯苓磨成细粉加入大米粉，糯米粉蒸熟即可，接下来跟着龙岩鞠翰食品小编一起来看看制制作方式吧！

***先准备一些茯苓，将其机器打成粉（机器注意要擦干哦）；

其次将粉末过筛，加入大米粉、糯米粉、白糖搅拌均匀；

再次加入适量的牛奶搅拌均匀，拌成小疙瘩用双手搓松散；

继续将搓松散的粉末过筛成细腻的糕粉；

在将湿布蒙上静置30分钟即可；

接着拿出熟白芝麻，干桂花，白糖混合；

将猪油加热成液体，加入猪油拌匀做成内馅，来增加茯苓糕的口感；

竹笼屉里铺上一张油纸，底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅；

***上面铺上糕粉压实，放入开水锅里大火蒸30分钟出锅就可以食用啦；

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