我们的日常生活中总是离不开水果和蔬菜，而不管是蔬菜还是水果都有很多的分类，而一个大类下的水果分类下又可以细分为无数个品种。

1、新疆小白杏

这几年随着物流的发达，即使你想吃的水果离你家很远，也可以在三天内到达，这也让很多水果品种开始不停出现在市场上，小白杏就是一种。生长在天山脚下，是地方名优特水果。果实表面光洁，果肉黄中透白，质细多汁，风味甜美、酸甜适口、果实中富含维生素、无机盐等多种营养物质。

2、北京水晶杏

水晶杏果实圆形，黄白色，外观宛如水晶，故名水晶杏，该品种色泽鲜艳，晶莹剔透，味道甜美。

3、青岛少山红杏

少山红杏，山东省青岛市城阳区特产，全国农产品地理标志。少山红杏历史悠久，早在明朝，城阳区夏庄少山的村民就开始种植红杏。肉软、香甜口感好、绯红、离核、形美而闻名。

4、河北大香白杏

香白杏是蔷薇科、李属植物杏的一个品种。又名银白杏。是著名的鲜食杏品种，产于河北省丰润、遵化和天津市蓟县一带。果实近圆形，略似和尚帽。果面底色黄白，阳面有鲜红霞。汁液多，味甜，香气特浓，品质上乘。

5、李广杏

李广杏，因产地，又名“敦煌李广杏”，是甘肃省敦煌市特产，是毛杏在甘肃敦煌发展而来的一种特产水果，其名称来源于飞将军李广的传说，得益于当地气候地理条件，以味道鲜美可口而闻名。

6、张公元杏

果实扁卵圆形，果重80.0g，果皮呈黄色，果肉呈黄色，汁中多，仁甜，饱满，仁重0.56g抗旱，抗寒，适应性强，极丰产;稳产。

综上就是今天的全部内容，其实除了直接食用的鲜杏以外，还有仁用杏类，比如白玉扁，龙王扁，西山大扁等。