金冠苹果和我们平时常见的红色外观的苹果不同，金冠苹果的表皮是金黄色的，金冠苹果也叫做黄元帅、金帅等，算是众多苹果种比较有名的一个品种。

金冠苹果什么时候成熟?产地在哪里?

金冠苹果个头大，成熟后表面金黄，色中透出红晕，光泽鲜亮，肉质细密，汁液丰满，味道浓香，甜酸爽口。栽培面积较广，日照时数长、昼夜温差大的地方都适合其生长，我国辽宁、甘肃、新疆等地皆出产优质金冠苹果。

果实生育期140天，9月中下旬成熟，充分成熟后也不落果，晚采果实果肉淡黄色，生食风味***。果实可贮***次年2~3月，但环境湿度低时果皮易皱。

金冠苹果和普通苹果有什么区别?

1、品种特点

黄元帅苹果属于大型果，一般单果重量可达200-350g，未成熟的果品呈绿色，成熟的果品果面因套袋方式不同颜色为青色和金黄色有红晕，有小斑点，很小的斑点。果肉黄色，多汁，甜脆可口。

一般普通苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们***常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。

2、外观区别

普通苹果外观主要特征是体积偏大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。金冠苹果成熟后果皮呈金色，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽;肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口。

3、营养区别

普通苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克。

而金冠苹果，果实可溶性固形物含量14.8%，有机酸含量0.43%。性味温和，含有各种维生素和微量元素。

综上就是今天有关金冠苹果的全部内容，平时大家在市场购买金冠苹果时，这几个问题要多注意，挑颜色发黄的，麻点越多越好;用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。