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过去，人们一提起厨房，就会联想到油烟，四溅的火星，满地的污水，和闷热的感觉，随着生活质量的不断提高，人们对健康、环保、节能的要求也越来越高。 自古以来对厨具变化感受深刻的莫过于天天与厨具打交道的厨师们。厨具的每一次变革几乎都为他们的工作带来便利，工作环境也随着厨具的变革而获得改善。让我们从厨师的角度去感受厨具的发展变化，解读厨具的发展趋势。

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厨房是餐馆饭店的核心，在餐馆饭店厨房装修时要十分严谨。对于餐馆饭店厨房所用的设备要物尽其用，选实用的更是省钱一大法宝。下面乘榕厨房设备的小编为您介绍餐饮行业的厨房设备几个选购原则。

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长期以来未做任何处理而直接排向大气的厨房油烟，随着人们食用油消费量的增加、住房条件的改善，对大气污染的程度正在日益加重。医学研究证明，烹饪一顿饭产生油烟对健康的危害相当于吸两包烟，因油烟对人体健康的危害导致全球每年有大量人员死亡。中国人高温炸炒的烹饪习惯，使油烟引起的发病率更高。

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冰柜是厨房中必不可少的一样设备，怎样才能延长冰柜的使用寿命呢，下面为大家分享。 压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，如果沾上灰尘会影响散热，导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。所以，要定期检查它们是否脏了，脏了就要清扫，在清洁时有几条注意事项：

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锰超标所引发的症状与普通感冒极其相似。 早期锰超标中毒不能立刻看出来，它是一个累积的过程，症状相似感冒。吸入大批新生的氧化锰烟尘后，会引起“金属烟热”，涌现头昏、恶心、疲倦无力、高热、咳嗽、气喘、肌肉疼痛、心情不稳定等症状。

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众所周知厨房是酒店、饭店、餐厅等烹饪美食的核心场所，在开设一家饭店的时候，龙岩乘榕厨房设备装修一定是上心的，毕竟一家饭店的饭菜好坏，除了厨师技术，还要靠好的龙岩厨房设备，如果可以选到好的厨房设备，那一定会让美食锦上添花，那么如何可以挑选到好的厨房设备呢？下面龙岩乘榕厨房设备的小编为您介绍餐饮行业的厨房设备几个选购原则。