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真正的原生态竹筒酒是在清明时节,笋脱壳开枝的时候,注进去并***少来年这个时候才能取用。现在越来越多人喜欢竹筒酒,但是又担心买的不是真正。
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竹筒酒醇香妙韵,恰似“隔壁千家醉,开坛十里香“之酒味,基酒通过竹腔经过时间的酝酿后,富含来之竹子内的馥郁芳香,口感醇厚迷人,鱼尾深邃悠远,尽显起生态酒的特色。竹虽不及花之优美,也不及林木百态,但确实君子之风,端庄大方。酒入竹腔后,在时间的醇酿,***绽放竹筒酒的清雅幽香。
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竹筒酒的小常识,您知道吗?接下来就由小编带您了解一下。竹筒酒区别于其他的白酒洋酒,它是绿色原生态的酒。在嫩竹时期使用高压微创的方法将我们家里自酿的高梁酒注入到竹腔中,酒液在竹子中长时间吸收养分,经二次发酵而成,是当下一款会呼吸的生态养生酒。
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竹筒酒的保存方法有哪些呢?接下来由天氧酒业小编一一解说吧。 1.低温保存 2.酒液浸泡法 3.干燥无尘遮光的环境存放
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在竹子还是竹笋幼苗时,用注射器直接注入了上等的高粱酒浆,与竹同长,经过三年时间的自然酝酿和吸收天然露水精华,才能酝酿出竹子酒,也就是俗称的竹筒酒。接下来让我们一起来了解下吧。
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竹筒酒又名竹酿酒、鲜竹酒、翠竹酒、生态酒,青竹酒,活竹酒、毛竹酒、楠竹酒,是一种盛装在竹筒陈酿的酒。现在市面上的竹筒酒分为两种,一种是在砍下的竹筒中注入酒液沉酿,这种竹筒酒一般会有一个封口。另一种是在竹子在竹笋时期就将酒注入竹子中,酒在与竹子共同生长到竹子长成,而这种竹筒酒是没有封口的,看上去就是一节普通的竹子,味形上也要比前一种好很多。
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