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农业进入“品牌时代”,可视化溯源不可或缺
“民以食为天,食似安为先”。中国食品安全话题屡陷舆论的风口浪尖,成为街头巷尾热议的话题。在食品安全日益严峻的今天,可视化溯源成为了大家热议的有效解决办法。
一、什么可视化溯源
可视化溯源能带你体验从种养、采收、加工到包装的每一个细节。
它主要依靠互联网、物联网、云计算、雷达技术以及现代视频技术,将农作物或牲畜的生长过程呈现在公众面前,让消费者放心购买优质产品。
可视化溯源有一个显而易见的功能,即解决农产品信任问题。
二、可视化溯源对于打造品牌农业的意义
1.真正让消费者对品牌有安全感
无论哪种农产品,要让品牌真正实现价值,都是建立在消费者对品牌产品优质、安全的信任之上的。
要让消费者对产品产生安全感,没有什么比让消费者能透明化地看到产品从田间种植过程,到加工物流全过程,更直观有力。
2.提搞产品价格
当前中国农产品同质化严重,农产品区域性、结构性和季节性过剩现象时有发生。
普通农产品滞销或价格低迷,直接影响了农业增效、农民增收;而市面上的品牌农产品价格却一直保持坚挺。为什么雷波脐橙能卖近10元一斤,而普通橙子只能卖3元一斤,这3倍多的差价就是来自品牌的附加值。
透明化的全程可视追溯被验证是提升品牌附加值的有效途径。
3.应对农产品消费升级的需要
我国已经进入***建成小康社会的重要时期,人们的生活质量有了显著提高,对农产品的需求不再局限于“吃饱”, 更多开始追求“吃好”。
发展品牌农业有利于实现农产品生产由数量型、粗放型向质量型、效益型转变,是农业发展的趋势所在。
4.为知名农产品品牌证源
在中国农业市场,早有一批区域特色农业品牌涌现出来,但这些品牌也面临着市面上以次充好、***名牌对自己品牌声誉造成损害的问题。
你如何保证你买到的库尔勒香梨、安溪铁观音就真的产自库尔勒、安溪?
地方政府在大力发展区域农业品牌的同时,如何实现对源产地品牌的有效保护,全程可视化溯源不失为一个值得实践的方法。
三、可视化溯源的市场潜力
1.普通民众扫描二维码的习惯,为农产品溯源基于二维码的扫描提供了可行性
要真正实现农产品全程可视化溯源,农场的数字化是前提。
中国4G网络的大面积覆盖、无线通讯的发达为数字农场的建设提供了基础支持。
同时,移动支付的普及,培养了普通民众扫描二维码的习惯,这让农产品溯源基于二维码扫描切实可行。
2.农产品溯源是联系消费者和农场直接有效的手段
传统的农业产业链上,位于上游的农场和下游的消费者处于两端,很难链接在一起。农产品溯源对于农场主来说,采集扫描二维码的消费者信息,就能清晰地了解产品受众的区域分布、用户画像,这直接支持了农产品品牌精准营销方案的制定。
对于消费者来说,通过溯源,能直观透明地看到产品从田间种植生长,到产品加工环节,直***运输到自己手里,这有力提升着消费者对品牌产品的信任度。
可以说,可视化溯源对***提升农产品质量和食品安全水平,推进农村电商发展具有重要意义。
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