秋天是橘子量产的季节，很多人在挑选都会选择那种表皮是金黄的，但是回家吃的时候会发现吃到嘴里还非常的酸。今天福建闽长鑫小编就跟你们分享一下几个挑选橘子的小技巧帮你选到好吃的橘子。

一、橘子肚脐

橘子跟我们一样，都是有肚脐的，而橘子的肚脐也就是顶部的另一头，肚脐的小的那种橘子口感并不是太好，吃起来会有一点酸酸的，反之，肚脐眼大的吃起来就特别的甘甜的。

二、橘子皮的薄厚

一般橘子皮比较厚的橘子吃起来的口感是又涩又酸的，而皮薄的吃起来是非常的甜的，还带一股橘子的清香，所以挑橘子一点要看清。

三、软硬度

在挑选橘子的过程当中用手轻轻的捏一下橘子，如果手感是非常有弹性的说明橘子不但熟了，而且火候刚刚好，这个时候在将橘子放到鼻子底下闻一下会发现淡淡的清香传出。如果用手捏的时候橘子手感不但没有弹性还软趴趴的，说明橘子有些熟过了。当然我们在捏橘子的时候不要太过用力了，轻轻的一捏就可以。

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