我国地大物博，在山野和田间都分布着很多***名贵的菌类品种，有的菌类不仅可以食用，且营养价值十分高，味道也是极其鲜美。今天咱们要来聊聊松树菌，这种菌子每年只在特定的时候才有，且价格也不低。

松树菌几月份山上才有?主要产地在哪些地方?

分布地区：广西、广东、吉林、辽宁、湖南、湖北、云南、江西、四川、贵州、西藏等。

松树菌又名松毛菌，铆钉菇，松针菇，各地叫法不同，江西人称琼毛菇，铆钉菇属;湖南、湖北人称松树菇(丛树菇)、黄丝菌(湖北孝昌)，中国各地对松树菌的叫法颇多。

松树菌通常在雨后生长，它们主要在针叶树等混交林地上群生或散生。 一般在5-6月份和9月份山上会有松树菌，夏季生出来的是橘黄色，秋天生出来的是灰褐色。

松树菌怎么判断有毒?

松树菌新鲜的时候是没有毒的，即使有也是少量，并不会影响食用。但如果是放太久的松树菌或者是变色了的松树菌是含有大量毒素的，为了安全起见，这种情况下的松树菌便不建议大家进行食用，以免对身体产生伤害。

松树菌怎么做好吃?

松树菌烧肉

食材：松树菌、食盐、茶油等。

步骤：

1、松树菌摘取根部，用清水将每一朵冲洗干净。

2、锅坐水，烧开后将松树菌倒入开水中，略煮一开。如果不煮的话，烧出来的菌会成为黑色。煮开后，再用清水冲洗干净备用。

3、锅内油烧热，放姜蒜爆锅。下五花肉片翻炒，***炒***肥肉出油。

4、菌下锅一同翻炒，注意动作要小心一些，否则会把菌伞破坏。放盐后继续翻炒。炒匀后，加水大火焖煮。

5、汤烧开后，放入蒜末，继续大火焖煮。焖煮约7、8分钟后***汤的色泽变浓，撒上葱花即可出锅。

综上就是有关松树菌介绍的全部内容，小编老家这边经常会用松树菌炖肉，然后剩下的码子***天早上起来还可以用来下粉下面吃，味道那是***的。