发布时间:2022-06-09 | 浏览:63428
内容摘要:香菇的品质特点: 1)朵圆、肉厚、质地细腻、色泽洁白、爆花自然、外形美观。
香菇的品质特点:
1.朵圆、肉厚、质地细腻、色泽洁白、爆花自然、外形美观。
2.口感鲜嫩爽滑、味道鲜美独特、菇香浓郁、无海绵体、营养丰富。
3.营养丰富、药用价值极高、含有17种人体必需的氨基酸、30余种酶类和丰富的香菇多糖、维生素D含量达120个***单位、菇质远远优于同类香菇。 4.菇肉具有香、厚、糯等特点;菇质的价值远远优于同类产品。
5.长期食用能增强人体***、有*****、***之***。
6.延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有***作用,对体内的过氧化氢有一定的***作用。
7. ******:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有***作用的干扰素。
8.***、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到***、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
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