鱿鱼是一种营养价值较高的食物，平常注重养生的朋友都喜欢买着吃，东海鱿鱼就比较出名，受到很多人的喜爱，它有何特点呢？

一、东海鱿鱼有何特点？

鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。身体细长，呈长锥形，其中两只较长。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门——头足纲——二鳃亚纲——十腕目的动物。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。

二、鱿鱼不能跟什么食物一起吃？

1、鱿鱼不能和维生素C含量高的柑橘类水果一起吃

鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。

2、鱿鱼不能和羊肉、狗肉等热性食品一起吃

鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

3、鱿鱼不能和番茄一起吃

鱿鱼忌与番茄同吃，会加重肾脏负担。

4、鱿鱼不能和酒一起吃

对于过敏体质的人来说，吃鱿鱼***好不喝酒，酒精易增强过敏反应。

三、鱿鱼的食用处理方法

1、鱿鱼仔分切小块，更宜入味。

2、清洗鱿鱼：鱿鱼体内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰骨，将鱿鱼放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉鱿鱼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净即可。

3、鱿鱼干先用清水浸泡3小时，撕去外皮后，放入调好的热碱水（20%纯碱、30%石灰水、50%开水）中再泡3小时左右，清水漂洗备用。

看完上文，大家估计对东海鱿鱼也有一定了解了吧，它虽说叫鱼，但实则不是真正的鱼，而是生活在海洋中的软体动物。另外，在吃鱿鱼的时候***好不要跟上面的一些食物同吃，不然会对身体产生一定影响。