发布时间:2020-11-30 | 浏览:11249
内容摘要:农庄主联盟网络交流2020.11.23—26日实战经验周记(二)
(一)如何解决农庄餐饮休闲的建筑用地、投资资金和吸引人流问题?
无论新建农庄前期试营,还是农庄转型升级,餐饮项目都是必须考虑的重要部分,除了在菜品、服务等方面须具有特色和竞争力外,建议可适当采用或者增加泡泡屋或者创意造型轻屋,这种新型的餐饮“建筑”模式,具有以下优势:
1、无需建筑用地,解决土地性质受限问题。
2、可多可少、可大可小,及时满足市场需求,灵活使用投资资金。
3、建造时间短,节省施工时间。
4、网红打卡项目,也是网红打卡园区景观,易吸引目标群体前来体验、消费,并起到很好的宣传迭加效果。
(二)其实农庄造景和配套休闲设施很简单,就是有些庄主把它想的过于复杂了,或者追求“高大上”。建议庄主们千万别再花巨资去建造那些什么假山瀑布、雕像、凉亭、花海园林等等了,巧妙利用随处可拾的废弃材料(如轮胎、酒瓶、木桩、酒缸、稻草等等)就可以创意出许多独特而精致有趣的园林景观和休闲设施,不但节省农庄的建设成本,而且造出的景致、配套休闲设施也很容易跟农庄的主题匹配,吸引大量人气。
(三)好项目来自于市场调研。
农庄规划设计之前,必须进行专业的市场调研,***少需要达到六个指标:1/项目土地(土地性质、生态环境、人文资源、交通情况等),2/周边商圈,3/县域经济,4/当地政策,5/消费能力、习惯等,6/投资者资源和启动资金等。
投资农庄,如何选择项目?涉及到许多问题,是决定投资成败的关键。***先,要根据土地周边的市场、人流量、生活水平、民俗风情、消费习惯、消费水平、人均收入、当地的物价水平、农业政策等;还要考察周边农庄农家乐,以及种植户、养殖户他们的各种成功经验和失败的教训等等来确定。如果不经过这些市场调研,单纯地按照自己的兴趣爱好,或者政府领导、亲朋好友的非专业建议,来选择项目,不一定符合当地的市场,也不一定符合自己的综合情况。很多人想的时候非常好,但是实际做起来的时候不是想象的一样,就会有许多问题出来,***终导致项目失败。
***好的投资方式就是进行专业的市场调研之后,发现和充分利用周边的资源,并且用少量的资金挖掘这些资源,做出***有特色的农庄才是***有效、***有竞争力的;而且投入的资金比较少,快速开业运营,又能够获得政府更多的资金支持。
(四)特色是一个休闲农业园区成功的前提。
当前,一些庄主在学习同行的时候,不是借鉴人家成功的经验挖掘自己的特色,而是所谓的考察走马观花,然后一味模仿抄袭,在项目、产品、布局、景观等方面存在严重的同质化现象;
或者自以为是,参照别人的规划方案(很多方案本来就是所谓“学院派专家”瞎搞的“空中楼阁”),还没开始就已经注定走进了死胡同。
特色规划必须来源于项目选址地方的市场调研基础上进行整合、创新和衍生,只有这样,才是当地政府扶持的、当地市场喜爱的、适合投资者优势与资金的、能够落地实施并且持久盈利的。
(五)各地都有多种不同级别的“非遗”项目(产品),各级政府及多个部门对“非遗”都非常重视,会有***的鼓励扶持和资金奖补,建议农庄在设计项目时,考虑与“非遗”传承人商议,引进“非遗”项目(产品),合力打造“非遗”传承、展览、科普、体验基地,只需投入少量的场所、少量的资金、少量的人力,而对于提升农庄文化品味、形成特色竞争力、策划主题活动、塑造品牌形象、扩大社会知名度吸引人气、申报政府资金、衍生盈利项目等各方面都会起到非常明显的效果。
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